包丁 壊れる・・・

日記

先日、きんぴらごぼうを作ろうと
ごぼうを夢中になって線切していました。

その途中
包丁の柄だけ手に握ったまま
刃の部分が流しの中へ飛んで行ったのでした!(◎_◎;)

一瞬の出来事で 何が起こったか

キョトン(?_?)

あ、ああ~

壊れた包丁

プラスチックの柄が破損して
刃と柄がバラバラに~((+_+))

長年使ってきた包丁
切れ味が良くて 使いやすく
気に入ってたんですけどね。
セラミック包丁は
ごぼうのような固めの野菜は
切ってはいけなかったのかな💦

包丁をよく見ると👀
刃が毀れていました。

刃毀れ

がび~ん。
酷いですね。

今は、もう一丁ある切れ味の悪い包丁を使っています。
刃毀れしてても
セラミック包丁の方がよく切れていました。

壊れたセラミック包丁を
アロンアルファで接着しても
危険だろうし(;’∀’)

またセラミック包丁を購入しようか?
ただいま検討中です。

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